Простокваша долголетия

1.Взять 3 л молока ( не пастеризованного)

По 300 г пророщенной и высушенной пшеницы

пророщенного и высушенного ячменя

пророщенного и высушенного овса

2. Все крупы смешать и крупно перемолоть.

Вскипятить молоко, слегка остудить. Высыпать крупы в теплое молоко и поставить в теплое место для скисания.

3. Когда превратиться в простоквашу поставить в прохладное место и кушать

вместе с крупой.

Соблюдайте правила пищевой безопасности при приготовлении домашних молочных продуктов.